こんにちは！オハナスマイルの”ことみん”こと石本琴美です(^^♪
今年の東京の桜予想開花日は、3月21日とのこと。平年よりも5日ほど早いようですね。予想満開日は30日だそうです。（日本気象協会HPより）。お花見のシーズンが待ち遠しいです( *´艸｀)
さて、本日は、People Tree フェアトレードチョコレートの
ご紹介第2弾です！
本日ご紹介する3種類は…。
【その１】お茶うけにピッタリ！抹茶好きならこれ！抹茶ホワイト
まず、手でチョコを折った感触は、普通のチョコより柔らかめ。
口に含んだその瞬間に、抹茶の香りがほわん、と漂い、チョコレートは舌の上でほどけるように溶けていきます。
ホワイトチョコの甘さと、抹茶のほろ苦さはちょうどいい具合にミックスされています。
そして、噛んでみると…、お米とキノアのパフのサクサクとした歯ごたえが感じられ、食べ応えがあります。
おなかが空いたときにも、十分に満たしてくれる、抹茶ホワイト！
緑茶にはもちろん合いそう♪
麦焼酎や、米焼酎などの食べ物の味や香りを邪魔しないお酒がいけるかも！
【その２】カカオの香りと味を堪能！Vegie オーガニックビター Cacao 58%
このVegie シリーズは、動物性の乳製品を極力使っておらず、カカオ本来の味が楽しめるシリーズです。
今回は、オーガニックビターのカカオ 58%。前回のオーガニックビターと、原材料は同じですが、こちらほうが若干、濃いチョコレート色。そして、口に入れたときのカカオの風味と苦さは、オーガニックビターより強いです。カカオの柔らかい酸味も感じられます。
甘いものが苦手な方にもおすすめです。
飲み物は冷たいミルク無しのアイスコーヒーなどが合うかも！
あまり甘くないので、どんなお酒もいけそうですが、大人をきどって、夜のゆっくり時間にウィスキーと合わせて楽しみたいですね（笑）
【その3】ほろ苦さと甘酸っぱさのハーモニー！Vegie ビターざくろ
こちらもVegieシリーズ。カカオ60%と、チョコレートそのものはビターで、甘くありません。その分引き立っているのは、ザクロゼリーの甘酸っぱさ。
ゼリーのつぶつぶ感があり、歯で噛むごとに、ザクロの酸っぱさが広がります。
ほろ苦さと甘酸っぱさのコラボレーションが楽しめるお味です。
ハイビスカス系やラズベリー系の酸味のあるハーブティーに合わせてみるのはいかがでしょう。お酒なら、赤ワインがいいかも♪
本日ご紹介したのは、
の3種類でした。
どの種類にしようか迷われたことがある方は、ご参考にしてみて下さい！
People Tree フェアトレードチョコレートがいつでも買えるヨガスタジオがあります！
「オハナスマイル 祐天寺店」
「オハナスマイル 駒沢大学店」
レギュラーレッスンの後にご提供するハーブティーとともに、皆さんでおしゃべりしながら、チョコレートをほおばるのもありかも！
チョコの感想や合いそうな飲み物は筆者の個人的な感覚、趣味嗜好が入っております（笑）。みなさまも、いろいろ試してみてください！もちろん、お酒は20歳になってから嗜む程度に楽しみましょう！
